Pure Soy Lécithine Poudre Vegan OU Kosher certifié - 50g/2oz
Stock Expiry Date*: 28-12-2027
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- 100% de qualité alimentaire (attention aux produits industriels bon marché non destinés à la consommation humaine)
- La plus haute qualité assurée par les normes de certification de l'Union orthodoxe stricte
- Excellent émulsifiant pour combiner huile et eau. Peut être utilisé pour faire des « mousses » et des « airs »
- Poudre fine idéale pour les applications de cuisson (contrairement aux granules vendus en complément santé)
- Parfait pour la gastronomie moléculaire et les applications de cuisine moderne
| Caractéristiques du matériau | Végétaux, Certifié Kosher |
| Marque | Pantry moderniste |
| Saveur | Chocolat |
| Numéro d'unité | 2 Ounce |
| Rubrique | Poudre |
| Poids de l'article | 50 grammes |
| Gamme d'âge (Description) | Bébé |
| Nombre d'articles | 1 |
| Forme posologique | Poudre |
| Fabricant | Modernist Pantry LLC |
| Dimensions de l'article L x W x H | 1 X 4 X 6,5 pouces |
| Type de produit | Lécithine |
| UPC | 852473004135 |
| Informations sur l'emballage | Sac |
| Saveur | Chocolat |
| Rubrique | Poudre |
| Type de produit | Supplément nutritionnel |
| Numéro d'unité | 2 Once |
| Marque | Pantry moderniste |
| Marque | Modernist Pantry |
| Répartition par âge | Bébé |
| Type de conteneur | Sac |
| Dimensions de l'article | 1 x 4 x 6.5 inches |
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SKU |
BRSWIEA5BJYWOCDY |
Catégorie |
Vitamines, minéraux et suppléments , Lipide , Lécithine |
Barcode |
852473004135 |
Tags |
Looking to elevate your culinary creations with a versatile ingredient? Modernist Pantry’s Pure Soy Lecithin Powder is a high-quality, food-grade option designed for professional and passionate cooks. It’s a fantastic addition to any kitchen exploring innovative techniques. ### Key Highlights * **Excellent Emulsifier:** Easily combines oil and water, creating stable mixtures for sauces, dressings, and more. * **Ideal for Foams & Airs:** Perfect for creating light and airy textures in desserts and cocktails. * **Fine Powder Form:** Unlike granular lecithin supplements, this powder is specifically formulated for cooking applications. * **Molecular Gastronomy Ready:** A key ingredient for modern and experimental culinary projects. ### Useful Facts * **Brand:** Modernist Pantry * **Form:** Powder * **Size:** 50g (2oz) in a bag * **Certification:** OU Kosher Certified, Vegan * **UPC:** 852473004135 ### Good Fit For * Home cooks experimenting with modernist cuisine. * Professional chefs and culinary students. * Anyone interested in creating unique textures and foams in their dishes.
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