Reines Calcium Lactate ⊘ Non-GMO Vegan OU Kosher Zertifiziert - 400g/14oz
Stock Expiry Date*: 29-09-2027
100% Authentic — Sourced directly from manufacturers or their authorized dealers!
- 100% Food Grade (Beware billige Industriequalität Produkte nicht für den menschlichen Verzehr bestimmt)
- ✡ Höchste Qualität, die von Strict Orthodox Union Certification Standards bestätigt wird
- Verwendet, um Natriumalginat im Spherifikationsprozess einzustellen
- Flavorless und kann in Reverse Spherification verwendet werden. Kann auch verwendet werden, um Calcium Chlorid in der direkten Spherifikation zu ersetzen
- Perfekt für molekulare Gastronomie und modernistische Kochanwendungen
| Diät-Typ | Vegan, Koscher |
| Marke | Moderne Hose |
| Geschmack | nicht aromatisiert |
| Stückzahl | 14 Ounce |
| Formblatt | Pulver |
| Positionsgewicht | 400 Gramm |
| Anzahl der Positionen | 1 |
| Hersteller | Modernist Pantry |
| Produkttyp | Calcium |
| Material Feature | Gmo kostenlos |
| Größe | 14 Ounce (Pack of 1) |
| UPC | 819543010441 |
| Spezialisierung | GVO-frei |
| Küche | Spanish Molecular Gastronomy |
| Produktart | Verdickungsmittel |
| Einheitszähler | 14 Unze |
| Marke | Moderne Hose |
| Set Name | 1 |
| Markenname | Modernist Pantry |
| Werkstoffmerkmale | GVO-frei |
| Stückgewicht | 0.43 Kilograms |
| Münzsorte 1 | Calcium Lactate |
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SKU |
BRSWIFA5OAFAA3Y3 |
Kategorie |
Vitamine, Mineralien und Ergänzungen , Mineralstoffe , Calcium |
Barcode |
819543010441 |
Tags |
100% reines Lebensmittel-Grad Kalzium Lactat-Pulver (e327) für die Verwendung in Verseifung und Molekulargastronomie. Calciumlactat (E327) kann zusammen mit Calciumgluconat zu einem Calcium-reichen Produkt verwendet werden und ist perfekt für die Reverse-Spherifikation (im Natriumalginatbad getaucht) ohne Zusatz von Geschmack überhaupt zum Endprodukt. Es ist in kalten Flüssigkeiten löslich und kann mit sauren, hohen Alkoholen oder Fettmitteln verwendet werden.
Wichtige Informationen
100% Lebensmittel Grad Calcium Lactat
Aussagen über Nahrungsergänzungsmittel wurden von der FDA nicht bewertet und sollen keine Krankheit oder Gesundheitszustand diagnostizieren, behandeln, heilen oder verhindern.
Produkt Abmessungen
7 x 1 x 11,5 Zoll; 14.11 Unzen
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